Chi siamo

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Nel 1983 Giuseppe ed alcuni amici aprono un locale in pieno centro storico basato sull’idea di un piatto unico, gustose insalate, per tutte le persone che pranzano velocemente.

Si trattò di una piccola rivoluzione nella ristorazione, in un’epoca in cui tutti si entusiasmavano per le grandi catene internazionali di pasti tutti uguali.

L’Insalata Ricca si distinse invece sin dagli esordi per i cibi poco lavorati, sempre freschi, di altissima qualità e per la personale attenzione al cliente, sempre considerato un ospite.

Dopo quasi 30 anni questa idea è diventata un’apprezzata catena di ristoranti, che ha sempre conservato la gestione famigliare e un approccio artigianale.

Ogni locale è infatti gestito in modo personale da chi se ne occupa, ogni locale ha quindi una sua personalità anche per quanto riguarda l’offerta gastronomica con il tempo, infatti, il menù si è notevolmente arricchito offrendo alla clientela una scelta davvero considerevole.

Chi siamo
Cibi di altissima qualita

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Largo dei Chiavari, 85

Largo dei Chiavari, 85 (Sant’Andrea della Valle)

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Piazza Risorgimento, 5

Piazza Risorgimento, 5 (San Pietro)

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Via Giulio Cesare Santini, 14

Via Giulio Cesare Santini, 14 (Trastevere)

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Via Fulcieri Paulucci de Calboli, 50

Via Fulcieri Paulucci de Calboli, 50 (Piazza Mazzini)

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Via Francesco Acri, 52

Via Francesco Acri, 52 (Montagnola)

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Piazza Pasquino, 72

Piazza Pasquino, 72 (Piazza Navona)

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Piazza Albania, 5

Piazza Albania, 5 (Piramide)

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